Querica, fácil y rápida la tarta de queso en Thermomix. El Thermomix es uno de los robots más recomendados por todas las funciones que ofrece, además ocupa tantoINGREDIENTES Para la base: 200 gr. Galletas. 80 gr. Mantequilla. Para el relleno: 400 gr. nata. 400 gr. queso (tipo Philadelfia). 150 gr. azúcar. 200 gr. leche. 2 sobres de cuajada, . Para la cobertura: Recetade tarta de queso del restaurante La Viña en San Sebastián. Cinco ingredientes que sólo tendrás que mezclar y hornear. 1Molde rectangular (de 1,5 l de capacidad). Preparación Tarta de Queso Thermomix: Ponemos todos los ingredientes en el vaso menos el caramelo lÃquido y las galletas, programamos nuestra Thermomix en velocidad 3, 8min a 90ºC. Caramelizamos nuestro molde rectangular .Verter en el molde el contenido del vaso y colocar las galletas por
Paraello ponemos en el vaso las fresas, el azúcar y un chorrito de zumo de limón. Programamos 15 segundos, velocidad 5-10. A continuación programamos 6 min, 90º, velocidad 3. Dejamos enfriar también nuestra salsa. Cuando tanto la salsa como la base estén frÃas montamos nuestra tarta.
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